Variedad: 100% Monastrell. 6 meses en barricas de roble francés.
Notas de Cata: Flores de Tarima en tu vaso con notas de regaliz y chocolate, con un fondo sutil a hierba y cualidades florales.
Maridaje: Arroces de la zona de Pinoso, entrantes (embutidos, quesos) pasta, barbacoas, guisos, etc. También puede servirse solo.